짜장밥(오뚜기 짜장분말)

재료

오뚜기 짜장분말

쇠고기 등심

호박, 감자, 양파, 파

버터, 후추

만들기(스텐팬사용)

1. 가열된 팬에 채소, 고기 볶아준다.(후추) 

2. 물을 첨가하여 팬의 온도를 낮추어 준다.

3. 이어서 물에 풀어준 분말소스와 버터를 넣고 잠시 뜸을 들인다. 

TIP

버터를 조금만 넣어주기 2인분기준 3~5그램

쇠고기는 사진에서보다 작은 1/3크기를 추천. 진한 짜장속의 고기향은 반갑지 않다.
볶음밥으로 할 경우 큼직한 고기, 더 많은 버터를 넣어도 좋다.

녹말물을 추가해주어도 좋다.

맛..

간편히 만들수 있으나 많이 달고 조금 텁텁한 편. 맛을 조절하는 것이 불가능...

그럼에도 사용하는 이유는 짜장분말을 오래 보관할 수 있기 때문.